beras merah yang lebih beragam, praktis dan sesuai kebiasaan konsumsi masyarakat saat ini sehingga menunjang program diversifikasi konsumsi pangan. METODOLOGI Bahan yang digunakan untuk membuat tepung beras merah adalah gabah beras merah varietas Mandel Handayani dan Segreng Handayani dari Gunung Kidul. Prosedur Penelitian
Jkb5n.